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真夏の料理ってつらいですね。

炎天下の買い物もいやですが、火を使うのは気合がいります。

でも、夏こそ火を使ってしっかり料理して食べるのが夏を乗り切る方法としてベスト。
それと冷たいものより、温かいもののほうがいいとのこと。
前、NHKの番組でB'z の稲葉さんが体調管理のため真夏でも鍋物食べていたなぁ。
夏に、素麺、冷やし中華やカキ氷おいしいんですけどね・・・・・。

なるたけ心がけることにして、お水は常温で飲むようにしてます。

野菜たくさん摂るため、茹でる、炒める、いずれにしろ火を使う。
だらだらやっていたら、余計暑くなる。
一気呵成に作りましょう。

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